Çilekli Milföylü Pasta

13 Kasım 2014 Yazan  
Kategori yemek tarifleri

b_1899_1385489096

                                                                                MALZEMELER

1/2 Su Bardağı Un
1/2 Su Bardağı Nişasta
500 gr Süt
4 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Tozşeker
1 Çay Kaşığı Vanilya
Milflöy Hamuru
2 Çorba Kaşığı Margarin
Çilek Veya Çilek Reçeli
Pudra Şekeri

HAZIRLANIŞI

1 Su bardağı toz şekeri, un, nişasta, yumurta, vanilya ve süt ile iyice çırpıp, kısık ateşte koyulaşmaya başlayana kadar pişirelim. Yavaş yavaş karıştırarak, iyice soğutalım. Soğuduğu zaman, 2 çorba kaşığı margarin ilave ederek krema kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edelim. Milföy hamurlarını ikiye bölüp, yağlanmış fırın tepsisine dizelim, kızartmadan pişirelim. Hamurlar soğuduğu zaman, üzerine yeterince krema sürüp, dilimlenmiş çilekleri teker teker  dizelim. Tekrar bir hamur, tekrar krema ve çilek koymak şartı ile üç katlı pastamızı kat kat hazırlayalım. En üstüne pudra şekeri serpip, bir de bütün çilek koyup, buzdolabında 1-2 saat soğutarak servis yapalım. Afiyet olsun.

Yorumlar



Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!






Gazete oku