Domates Dolması Tarifi

                                              Malzemeler

• 1   soğan
• 1  yeşil biber
• 2 adet küçük boy domates
• 3-4 dal  yeşil soğan (saplarıyla birlikte doğranacak)
• 5-6 dal maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1,5 su bardağı pirinç
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 3/4 su bardağı zeytinyağı
• 5 diş sarımsak
• 1/2 limon suyu
• Karabiber, tuz, kimyon
• Yetecek sayıda domates
  

  Domates Dolması Tarifi Hazırlanışı

  Malzemeler ince doğranıp iç harç hazırlanır. Ardından domatesler yıkanıp üst tarafı tam kesilmeden domateslerin içleri bir kaşık kullanılarak çıkartılır ve harçtan doldurulup tencereye dizilir. Domateslerin üzerine  bir tabak kapatıp yarı seviyede  suyu ekledikten  sonra orta ateşte kapağı kapalı şekilde  pişirilir. Afiyet olsun.