Domates Dolması Tarifi
Malzemeler
- 1 soğan
- 1 yeşil biber
- 2 adet küçük boy domates
- 3-4 dal yeşil soğan (saplarıyla birlikte doğranacak)
- 5-6 dal maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 3/4 su bardağı zeytinyağı
- 5 diş sarımsak
- 1/2 limon suyu
- Karabiber, tuz, kimyon
- Yetecek sayıda domates
Domates Dolması Tarifi Hazırlanışı
Malzemeler ince doğranıp iç harç hazırlanır. Ardından domatesler yıkanıp üst tarafı tam kesilmeden domateslerin içleri bir kaşık kullanılarak çıkartılır ve harçtan doldurulup tencereye dizilir. Domateslerin üzerine bir tabak kapatıp yarı seviyede suyu ekledikten sonra orta ateşte kapağı kapalı şekilde pişirilir. Afiyet olsun.
Sende Paylaş: Facebook Tweet Pinterest Google+ Whatsapp