Köy Çorbası | Sohbettek - Seviyeli Sohbet Odaları, Canlı Sohbet Chat



Köy Çorbası Tarifi

10 Kasım 2014 Yazan  
Kategori yemek tarifleri

koy-corbasi-fotografi-500x333

                                             Malzemeler

  • 1/2  çay bardağı haşlanmış buğday
  • 1/2  çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 2 çorba  kaşığı tel şehriye
  • 2 çorba  kaşığı arpa şehriye
  • 4-5 dal  maydanoz
  • 5 çorba  kaşığı yoğurt
  • 1 çorba  kaşığı pirinç unu
  • 1,5 çorba  kaşığı un
  • tuz
  • karabiber
  • nane
  • su
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

    Köy Çorbası Tarifi Hazırlanışı

    Bir tencerede yoğurdu, unu ve pirinç ununu bir buçuk bardak soğuk suyla karıştıralım. İçine buğdayı, şehriyeleri ve mercimeği koyarak  ocağa alalım. Kaynamaya başlayınca iki su bardağı sıcak suyu ve elinizde varsa tavuk suyunu ilave edelim. Maydanozu ince ince  doğrayıp çorbaya katalım kıvam alınca bir yemek kaşığı tereyağını ve naneyi çorbaya katalım bir tatlı kaşığı tuzu da ekleyelim.

Yorumlar



Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!






Gazete oku