Köy Çorbası Tarifi

Köy Çorbası Tarifi

NeHiR     10-11-14     yemek tarifleri     Köy Çorbası Tarifi     17 Defa Okundu

koy-corbasi-fotografi-500x333

                                             Malzemeler

  • 1/2  çay bardağı haşlanmış buğday
  • 1/2  çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 2 çorba  kaşığı tel şehriye
  • 2 çorba  kaşığı arpa şehriye
  • 4-5 dal  maydanoz
  • 5 çorba  kaşığı yoğurt
  • 1 çorba  kaşığı pirinç unu
  • 1,5 çorba  kaşığı un
  • tuz
  • karabiber
  • nane
  • su
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

    Köy Çorbası Tarifi Hazırlanışı

    Bir tencerede yoğurdu, unu ve pirinç ununu bir buçuk bardak soğuk suyla karıştıralım. İçine buğdayı, şehriyeleri ve mercimeği koyarak  ocağa alalım. Kaynamaya başlayınca iki su bardağı sıcak suyu ve elinizde varsa tavuk suyunu ilave edelim. Maydanozu ince ince  doğrayıp çorbaya katalım kıvam alınca bir yemek kaşığı tereyağını ve naneyi çorbaya katalım bir tatlı kaşığı tuzu da ekleyelim.

Etiketler

Sende Paylaş:  Facebook    Tweet    Pinterest    Google+    Whatsapp  

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?


Bizi Takip Etmeyi Unutmayın!