Mantarlı Sote

Mantarlı Sote

NeHiR     26-09-15     yemek tarifleri     Mantarlı Sote     78 Defa Okundu

Patlıcan yemeklerinde hep yaptığınız gibi küp küp doğradıktan sonra acının çıkması için suda bekletin Patlıcanlar beklerken mantarlar, domatesler ve soğanları da doğrayabilirsiniz Acısını aldığınız patlıcanları iyice süzerek kızgın sıvı yağda kızartın Ayrı bir tencerede soğanları kavurduktan sonra mantarları üzerine ekleyin Suyu çekilince domates ve rende sarımsakları da ekledikten sonra salçayı katarak kavurun En son patlıcanları atıp karıştırmaya devam ediyor ve 2-3 bardak arası suyu koyduktan sonra tuz ve baharatlarla pişmeye bırakın Kaynadıktan sonra kısık ateşte mantarlar pişene kadar bekletin afiyet olsun

Etiketler

Sende Paylaş:  Facebook    Tweet    Pinterest    Google+    Whatsapp  

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?


Bizi Takip Etmeyi Unutmayın!