Terbiyeli Kuzu İncik

13 Kasım 2014 Yazan  
Kategori yemek tarifleri

b_1488_1301928761

MALZEMELER

1 kg kuzu incik
4 adet orta boy soğan
3 adet patates
3 adet havuç
1 çorba kaşığı tereyağı
Terbiyesi için:

3 yumurta sarısı
2 limonun suyu
1/2 kahve fincanı su
tuz,karabiber

HAZIRLANIŞI

Eti yıkayıp ,bir tencereye koyun ,iri doğranmış, patates, havuç,soğan, terayağını ,tuz ,karabiberi ve 1/2 çay bardağı ılık suyu ekleyip  et yumuşayana kadar orta ateşde pişirin . (suyu biterse her 15 dakikada bir 1/2 ılık su ilave edebilirsiniz). Terbiyesi için,  3 yumurta sarısı, limon suyu, ve 1/2 kahve fincanı suyu çırpın. Hazırladığınız terbiyeyi,sıcak etin üzerine dökün  karıştırıp servis yapın ,Affiyet olsun.

Yorumlar



Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!






Gazete oku