5 adet yumurta
6 kahve fincanı toz şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
4 kahve fincanı süt
8 kahve fincanı un
2 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 paket vanilya
üzerine 2 su bardağı çilek Keki için yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alın. Bir mikser yardımıyla şeker tamamen eriyinceye kadar çırpın. Karışım hafif köpürmeye başladığında kalan malzemeleri ilave edip, tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpmaya devam edin. Karışımı yağladığınız cam bir fırın kabına alın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 30 dakika pişirin. Muhallebisi için süt, toz şeker, un ve nişastayı bir sos tenceresine alın. Muhallebi göz oluncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocaktan alın. Vanilya ve mascar peynirini ilave edip karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blender geçirin. Pişen kekinizi fırından alın. Üzerine çatalla birkaç delik açın ve süt ile ıslatın. Yumuşayan kekinizin üzerine muhallebiyi yayın ve buzdolabına kaldırın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir sos tenceresine alın. Kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın Dilimleyip servis yapın. simdi den afiyetle yiyebilirsiniz
Sende Paylaş: Facebook Tweet Pinterest Google+ Whatsapp