Soslu Gül böreği

Soslu Gül böreği

NeHiR     25-06-18     yemek tarifleri     Soslu Gül böreği     28953 Defa Okundu

3 adet yufka

1 Beyaz peynir

1 Maydonoz

3 tane patates

4 çay bardağı süt

2 çay bardağı sıvı yağ

5 tane yumurta

yeteri kadar tuz    yufkamızı 4 eşit parça boluyoruz,12 parça çıkarıyoruz. Bir tencerede patatesi haşlayıp rendeliyoruz, peynir patates ve maydonoz karıştırıp iç harcımız oluşturuyoruz. Yufka arasına sürmek için sos hazırlıyoruz. Süt sıvı yağ ve tuzu çırparak  hazırlıyoruz. Kıvamına geldiğinde yufkamıza sürüp iç harcı koyup Genıs olan taraftan başlayıp dort kısma sola kıvırmaya başlıyoruz. Sonrasında gül şekli vermek için içten Dısar doğru kıvırıp son Haline getiriyoruz. Bu İşlemi butun yufkalarda yapıp üstüne yumurta ve isteğe bağlı çörek otu ya da susam döküyoruz. Önceden 200 derece ısıttığımız fırında pişirmeye bırakıyoruz simdiden afiyetler olsun.

Etiketler

Sende Paylaş:  Facebook    Tweet    Pinterest    Google+    Whatsapp  

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?


Bizi Takip Etmeyi Unutmayın!